Коктейль Манхэттен

Рецепт манхэттен был создан в 1870 году в Manhattan Club на приеме в честь нового  губернатора города Нью-Йорк. Создателем этого коктейля стала Дженни Черчиль, которая и давала праздничный обед. Приглашенные гости стали свидетелями появления «манхэттена». Говорили, что леди Черчилль сама лично готовила коктейль, смешиваю ингредиенты.

Коктейль Манхэттен

Коктейль Манхэттен

Вот уже сто сорок лет «манхэттен» остается популярен. А леди Дженни Черчилль вспоминают как мать знаменитого Уинстона Черчилля и как человека придумавшего рецепт манхеттен.

Рецепт приготовления коктейля «манхэттен»: в смесительном стакане смешать 25 мл красного сладкого вермута, 75 мл бурбона и 2-3 капли ангостуры, украсить лимонной цедрой или коктейльной вишенкой.

Бурбон для «манхэттена» нужно брать нерезкий, он должен придавать коктейлю некую женственную слабость. Однако привкус горечи, который дает ангостура, должен быть непременно, иначе это уже не будет рецепт манхэттен, а просто смесь вермута и виски. И если с ангостурой экспериментировать нельзя, то с вермутом все наоборот. Чем меньше будет вермута, тем суше получится «манхэттен».

Вновь на вершину популярности «манхэттен» пришел, после премьеры сериала «Секс в большом городе», в котором этот коктейль был излюбленным напитком главных героинь.

Вы можете оставить отзыв, или трекбек со своего сайта.

Оставьте отзыв

Вы должны войти чтобы оставить отзыв.