Для приготовления вин подходят все виды ежевики, она дает терпкий и приятный на вкус аромат, придавая хороший окрас вину. Ежевику используют для приготовления сладких и крепких вин, а также и для столовых вин.
Ягоды ежевики выросшие на солнце более пригодны для приготовления вин, так как ягоды выращенные в тени более водянистые и не придают [...]